Boia Purpuro cu putere foarte mare de colorare și iuțeală foarte blândă. Potrivită pentru cârnați cruzi, carne, pește, pasăre, preparate cu orez, supe și sosuri închise la culoare, legume, gulaș, brânzeturi, salate, marinade și preparate cu ou. Excelentă pentru colorare naturală.
