Sos brun, preparare la rece, găleată 9 kg

Sos brun complet vegetal, cu gust consistent de fond de vită și legume rumenite, potrivit pentru preparare la rece sau la cald.

Utilizare: Potrivit ca sos de sine stătător, pentru completarea sau diluarea sosurilor, pentru legarea/îngroșarea sosurilor și pentru preparare la rece. Putere de legare/îngroșare: medie.

Caracteristici:

• Potrivit pentru fluxuri Cook&Chill, cu preparare, răcire rapidă și regenerare ulterioară.
• Solubil instant
• Vegan
• Fără alergeni principali
• Potrivit pentru preparare la rece și la cald.

Valori nutriționale per 100 ml sos preparat:

Mod de preparare: Pentru preparare la rece, se amestecă doza recomandată în apă rece, energic. După aproximativ 10 minute, sosul ajunge la consistența potrivită. Pentru preparare la cald, se adaugă doza recomandată direct în apă fierbinte.