Sos de smântână, preparare la rece, găleată 2,5 kg

Sos cremos cu note ușoare de friptură de vită, cu utilizare versatilă, perfect pentru sosuri albe.

Utilizare: Potrivit ca sos de sine stătător, ca bază pentru sosuri derivate, pentru completarea sau diluarea sosurilor, pentru legarea/îngroșarea sosurilor și pentru preparare la rece. Putere de legare/îngroșare: medie.

Caracteristici:

• Potrivit pentru fluxuri Cook&Chill, cu preparare, răcire rapidă și regenerare ulterioară.
• Solubil instant
• Ovolactovegetarian
• Fără gluten
• Fără ulei de palmier
• Potrivit pentru preparare la rece și la cald.

Valori nutriționale per 100 ml sos preparat:

Mod de preparare: Pentru preparare la rece, se amestecă doza recomandată în apă rece și se amestecă energic. După aproximativ 10 minute, sosul ajunge la consistența potrivită. Pentru preparare la cald, se adaugă doza recomandată direct în apă fierbinte.