Bază pentru sos alb cu conținut redus de sodiu, găleată 12 kg

Bază vegană pentru sos alb cu conținut redus de sodiu, potrivită pentru o varietate de sosuri.

Utilizare: Potrivită ca bază pentru sosuri derivate, pentru completarea sau diluarea sosurilor și pentru legarea/îngroșarea sosurilor. Putere de legare/îngroșare: puternică.

Caracteristici:

• Potrivit pentru fluxuri Cook&Chill, cu preparare, răcire rapidă și regenerare ulterioară.
• Solubil instant
• Vegan
• Fără alergeni principali
• Fără ceapă

Atenționare: În caz de deficit de potasiu, în special în insuficiență renală, se recomandă utilizarea doar după consultarea medicului. 100 ml sos preparat conțin aproximativ 115 mg potasiu.

Valori nutriționale per 100 ml sos preparat:

Mod de preparare: Se amestecă doza recomandată în apă rece, caldă sau clocotită, se aduce la fierbere amestecând, apoi se fierbe semiacoperit timp de 5 minute.